kortreist og godt

I Austevoll ventar ein kulinarisk reise der fjord og kyst set tonen – frå prisvinnande finesse til jordner tradisjon. Smaken speglar både naturens råskap og øysamfunnets varme gjestfridom

Smak deg gjennom Austevoll

  • Eit bord med en glassplate med dessert, en skje, en liten vase med blomster, en skål med kokostopp og eit glass med drikke

    Eksklusiv matoppleving signert Bocuse d'Or-vinnar Ørjan Johannessen, basert på lokale råvarar og smakskombinasjonar i verdsklasse

  • Dessert med iskrem, serveret på ein svart tallerken, omgitt av skjærebestikk på en hvit bordduk med brodert duk

    Historisk gjestgiveri med fokus på sjømat og gode smakar. Her får du prisvinnande rettar laga med råvarer frå havet rett utanfor

  • Familie som feirar bursdag med kake og snacks i kjøken

    Sjarmerande gardskafé med heimelaga godsaker og kortreiste delikatessar i landlege omgjevnader

  • En sub med kylling, salat, tomat og dressing, fritert kyllingbiter, sitron, pommes frites og saus

    Uformelt og koselig med ferske bakervarer, kaffe og fristende iskrem – perfekt for en liten pause.

  • Tradisjonelt norsk måltid med kjøttbollar, pølser, bacon, potetmos på ein blå og hvit tallerken, med bestikk og et glass melk på eit trebord.

    Koseleg spisestad med pizza og pasta, tex mex, og andre favorittar, samt husmannskost med komle på utvalde torsdagar

  • Hamburger med pommes frites og sjømat i skåler

    Saftige burgere og smakfulle rettar laga med kvalitetsråvarar, servert i ein avslappa og hyggeleg atmosfære

  • Eit stykke sjokoladekake på ein kvit tallerken med ein kopp kaffi i bakgrunnen

    Sjøutsikt, eigne sandstrender og delikate sommarrettar. Perfekt for eit avslappande måltid i maritime omgjevnader

  • Sushirullar med laks og kremost på svart tallerken, saman med wasabi, ingefær og tang, med eit glass rødvin i bakgrunnen på eit trebord

    Autentisk thaimat og fersk sushi, med val om å spise på staden eller å ta med

  • Ein tallerken med salat, potetbåtar og kjøtt med saus

    Intim og ekte havgapsrestaurant på idylliske Møkster, der fersk sjømat og lokale spesialitetar står i sentrum

Logo for Mirabelle by Ørjan Johannessen.
En hånd som holder et lite tre som er plantet i en jordflekk
En gruppe på ni mennesker står i en restaurant eller et spiserom, noen i kokkeklær og andre i formelle klær, alle smilende. De står bak bord dekket med tallerkener og lys.

Ei matoppleving i verdensklasse

Her i Austevoll er vi stolte av å ha ein restaurant i verdsklasse, skapt av vår egen Bocuse d’Or-vinner, Ørjan Johannessen. På Mirabelle vert sesongens beste råvarer og det unike landskapet rundt oss hylla, med rettar som kombinerer nordiske smakar med internasjonal inspirasjon